Olhando os blogs “gringos” que acompanho me deparei com uma linda foto de saladas em potes vidro, então resolvi ver do que se tratava, e não era apenas uma foto bonita e sim uma experiência. A Kathy do blog googleusercontent.com, resolveu testar a solução de fazer saladas em camadas e guardar em potes de vidro para 1 semana, e segundo ela o resultado foi satisfatório, após alguns dias tudo ainda estava fresco e crocante e ao chegar em casa ou no almoço no trabalho era só despejar tudo em uma tigela ou sacudir o pote e comer com um garfo.
Veja como é feito o processo da montagem das saladas e o resultado delas na tigela:
Saladas em Potes de Vidro:
- Grãos, sementes, massas e etc…
- Ingredientes coloridos como frutas e flores comestíveis para agradar o paladar.
- Folhas verdes e ingredientes leves como espinafre, alface, rúcula e etc..
- Itens pesados que não podem tocar diretamente o molho como tomates.
- Ingredientes pesados que podem suportar o molho, como rabanetes, cenouras, cebolas, feijões e etc…
- Molho para salada
Quer as receitas e ver tudo sobre esse metodo de armazenar saladas para uma semana? Visite o blog da Kathy os post do Processo e os Resultados.
http://receitasdeminuto.com/saladas-para-1-semana-em-potes-de-vidro/
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