Guia ajuda a presentear vegetariano neste Natal; confira a seleção
17/12/14 08:30
Vegetarianos podem ser difíceis de agradar. Justamente por ser
uma subespécie humana que é quase sempre –por necessidade ou opção– mais
meticulosa quanto às suas escolhas alimentares, isso pode se estender a
outras frentes na vida.
Para facilitar, montei uma breve seleção do que pode ser comprado para um bem-quisto vegano ou vegetariano –ou qualquer pessoa :), divididas por categorias não científicas: comilões, cozinheiros, esportistas, vaidosos, ativistas e viajantes.
Escreva nos comentários sugestões do que podem ser boas ideias!
absoluta parcial.
1. Ceia de natal vegana
O bufê vegetariano Shanti,
que fica em Embú das Artes (Grande São Paulo) oferece um serviço de
ceia vegana completa por delivery para a região oeste da região
metropolitana. Tem petiscos como pasteizinhos e salgadinhos, pratos como
ceviche, moqueca e preparado de banana da terra salteada na versão
vegana (também há opção ovolacto). Outra opção é da Surya, numa cesta de R$ 181,94 com panetone, biscoitos integrais, uvas-passas e champanhe orgânicos.
Quanto: R$ 320 + taxa de entrega de R$ 30.
Onde: comercial@shantivegetariano.com.br ou (11) 98779-1799 até o dia 21.
2. Panetone e chocotone veganos
Quanto e onde:
* São Paulo
No Chicano Vegano: R$ 20 (600 g), retirada no local
No Empório Mais Verde: R$ 54,90 (550 g, trufado, do Emporium Vida)
No Loving Hut/Delicioso Bandejão: R$ 19, panetone; R$ 21, chocotone (experimentei e é excelente)
Na Zaltana: entre R$ 12,50 e R$ 49, dependendo do tamanho
+ Bauru (SP): Respect Life: entre R$ 1o (simples) e R$ 25 (trufado)
+ Mogi das Cruzes (SP): Vegan Vibe: entre R$ 35 e R$ 40 (da aclamada Chubby Vegan)
* Curitiba
No Veg Veg: Entre R$ 4,90 (cerca de 100 g) e R$ 49 (700 g), há várias opções, até trufados (também da Chubby Vegan) e sem glúten
* Florianópolis
Na Prato Feito Vegetariano: Entre R$ 16 e R$ 18
* Porto Alegre
Na Rainha Omega: R$ 25 (500 g) e R$ 35 (700 g)
3. Kit Manioc de vegetarianices
Recentemente, a empresa Manioc (antiga Quebra-Cabeça), que faz o Mandiokejo (imagem de divulgação acima), iniciou um projeto de financiamento coletivo de seus futuros lançamentos de produtos veganos. Entre eles, haverá produtos análogos veganos a derivados do leite, laticínios e até um substituto para ovos. É uma pré-venda que funciona como nos sites Catarse e Kickstarter, e há diversas opções de “doação”.
Quanto: Entre R$ 15 (dois produtos e um lançamento) e R$ 500 (120 produtos, entre os quais 90 lançamentos).
Onde: loja.manioc.com.br
4. Máquina de leite vegetal
Permite fazer leites de diversos tipos de vegetais, desde soja até amêndoas e amendoim. Bom para quem usa bastante dos substitutos dos lácteos, ou que não tem coragem de pagar até R$ 20 por um litro de leite de arroz!
Quanto: R$ 400
Onde: maquinadeleitedesoja.com.br
5. Desidratador de alimentos
Bom para quem gosta de fazer tomate, abacaxi, banana, uva e outros frutos secos, tanto pelo sabor quanto por nutrição e conservação. Também é possível fazer farinhas (a partir dos desidratados) e condimentos. No caso, o modelo foi elaborado no Brasil, e pode ser regulado para temperaturas baixas, que mantêm todos os nutrientes.
Quanto: R$ 795
Onde: meloni.com.br
6. ‘Cesta’ da zona cerealista
A ideia é ir até um centro comercial variado em condimentos, frutas,
hortaliças, conservas, importados etc (caso de muitos mercados
municipais e, no caso de São Paulo, a zona cerealista, que fica próxima
ao Mercadão, especificamente na r. Santa Rosa) e comprar uma lista de “mantimentos” raros ou simplesmente sortidos (veja uma lista de ingredientes sugeridos). Também há opções de compra por encomenda, como no site Zona Cerealista Online.
Quanto: Varia (on-line por R$ 143)
Onde: Mercados municipais ou zonacerealista.com.br
7. Caixa de barrinhas veganas
Recentemente lançada, a VegBar tem 12 g de proteína por unidade, com todos os aminoácidos essenciais (e BCAA numa proporção praticamente de 2:1:1, para os ratos de academia) com um bom preço. O sabor é agradável, dentro dos limites de uma barra proteica.
Quanto: R$ 12,90 (caixa com três) ou R$ 265 (caixa com 72)
Onde: topbody.com.br
8. Suplemento proteico marombástico
Hoje há várias opções, tanto de empresas brasileiras quanto importadas. Algumas das mais proeminentes no nosso mercado, que não as de soja (cujo extrato proteico pode ser comprado até a granel, como na já citada Zona Cerealista paulistana), são as das empresas Natural Science, Sunwarrior e VeganWay, que usam ervilha amarela e arroz.
Quanto: Entre R$ 15 o quilo (soja, a granel, zona cerealista) e R$ 290 o pote de 900 g (arroz germinado, Sunwarrior)
Onde: topbody.com.br, bionetic.com.br, sunwarriorbrasil.com.br, iherb.com (site internacional), guiavegano.com.br, entre outros
9. Livro ‘No Meat Athlete’
“No Meat Athlete: Run on Plants and Discover Your Fittest, Fastest, Happiest Self” (atleta sem carne: corra alimentando-se de vegetais e descubra seu eu mais em forma, rápido e feliz), de Matt Frazier, é bom para quem já é iniciado no mundo dos esportes, mas também para os que desejam começar. Há um guia muito interessante para qualquer pessoa começar uma prática esportiva, em especial a corrida, numa dieta vegana. Em inglês.
Quanto: US$ 10 (cerca de R$ 28), versão digital
Onde: amazon.com
10. Camiseta King55 “Vegan”
Estampa especial da grife totalmente vegana King55, de São Paulo.
Quanto: R$ 96,60
Onde: King55.com.br
11. Spa vegano na Surya
Para quem é, além de vaidoso, um tanto quanto espiritual. O espaço na V. Mariana, zona sul de São Paulo, é também um pequeno restaurante e uma microfeira de orgânicos todos os dias. Todos os produtos usados no “dia de beleza”, nas massagens e no salão de beleza são da própria marca, vegana.
Quanto: 168,63 (tratamento capilar, almoço e reflexologia)
Onde: Espaço Surya Brasil
12. Um bichinho adotado
Esse presente não demanda nem dinheiro. É combater diretamente o
tratamento de animais como mercadorias e, com isso, dar um novo melhor
amigo a alguém.
Quanto: Grátis
Onde: Veja lista de locais de adoção
13. Cartão Vista-se
Este presente serviria para qualquer das categorias, já que dá uma série de descontos em serviços e produtos, em especial na região da capital paulista, mas também em outras cidades paulistas e outras capitais. Tenho há dois anos e posso dizer que vale a pena.
Quanto: R$ 50
Onde: loja.vista-se.com.br
14. DVD “Cowspiracy”
Documentário lançado neste ano que retrata tanto os absurdos da produção industrial de carne, de leite e de ovos quanto a resistência total de organizações ditas ambientalistas em boicotar a pecuária como uma de suas frentes de ação.
Quanto: R$ 49,90 (pré-venda)
Onde: loja.vista-se.com.br
15. Kit composteira doméstica
Ótimo para quem quer começar a reciclar seu próprio lixo orgânico e evitar que toneladas de material rico seja tratado como descarte, polua o solo e sature o trabalho de coleta municipal.
Quanto: R$ 179,35 (capacidade de 15 l/mês)
Onde: ecoisas.com.br
16. Camisetas veganas
Não sou um particular fã de camisetas com mensagens ou imagens
chocantes, mas sem dúvida as “peitas” mais sagazes me atraem bastante.
As mais simples, com uma simples e direta estampa de “vegano”, também me
deixam feliz –e podem contentar seu vegan querido.
Quanto: A partir de R$ 18
Onde: jmabr.eco.br, artevegan.com.br, veganpride.com, veggielife.com.br, lojamove.com.br
17. Livro ‘Galactolatria’
“Galactolatria: mau deleite” conta a história por trás dos panos da produção de leite e de seus derivados, que gera não só sofrimento de milhões de animais no mundo, mas também é péssima para o meio ambiente e pode causar problemas de saúde.
Quanto: R$ 45 + frete
Onde: galactolatria.org
18. Estadia na pousada Rosa Verde (SC)
Pousada completamente vegana na Praia do Rosa, ao sul de Florianópolis. Além de usar só ingredientes de origem não animal em suas refeições, o estabelecimento permite que você leve seu bichinho de estimação.
Quanto: preços variam conforme a data
Onde: rosaverde.com.br
19. Estadia na pousada Itacupa (CE)
Provavelmente a primeira opção de estadia vegana no Brasil, a Itacupa fica de frente para a praia da Tabuba, próxima à capital cearense Fortaleza.
Quanto: sob consulta
Onde: Itacupa.com
20. Cruzeiro vegano
Ok, esse é um pouco fora do alcance da maioria. Esse cruzeiro pelo Alaska, nos EUA, e pelo norte da costa oeste canadense, terá como cozinheiros algumas das principais personalidades veganas nos EUA, como a queijeira artesã Miyoko Schinner e o vlogger Vegan Black Metal Chef. Neste ano, a agência Vegan4You teve pacotes para uma versão pelo Caribe do mesmo cruzeiro.
Quando: 19 de setembro a 26 de setembro de 2015
Quanto: a partir de US$ 1.258 (cerca de R$ 3.500), só o navio, sem passagens aéreas
Onde: vegancruiseplanners.com
Para facilitar, montei uma breve seleção do que pode ser comprado para um bem-quisto vegano ou vegetariano –ou qualquer pessoa :), divididas por categorias não científicas: comilões, cozinheiros, esportistas, vaidosos, ativistas e viajantes.
Escreva nos comentários sugestões do que podem ser boas ideias!
Comilões
Não somos todos? Brinca-se que só se fala de comida com um vegetariano, e nós entre nós mesmos –e de quanto somos incompreendidos… Mas isso é uma verdade1. Ceia de natal vegana
Quanto: R$ 320 + taxa de entrega de R$ 30.
Onde: comercial@shantivegetariano.com.br ou (11) 98779-1799 até o dia 21.
2. Panetone e chocotone veganos
* São Paulo
No Chicano Vegano: R$ 20 (600 g), retirada no local
No Empório Mais Verde: R$ 54,90 (550 g, trufado, do Emporium Vida)
No Loving Hut/Delicioso Bandejão: R$ 19, panetone; R$ 21, chocotone (experimentei e é excelente)
Na Zaltana: entre R$ 12,50 e R$ 49, dependendo do tamanho
+ Bauru (SP): Respect Life: entre R$ 1o (simples) e R$ 25 (trufado)
+ Mogi das Cruzes (SP): Vegan Vibe: entre R$ 35 e R$ 40 (da aclamada Chubby Vegan)
* Curitiba
No Veg Veg: Entre R$ 4,90 (cerca de 100 g) e R$ 49 (700 g), há várias opções, até trufados (também da Chubby Vegan) e sem glúten
* Florianópolis
Na Prato Feito Vegetariano: Entre R$ 16 e R$ 18
* Porto Alegre
Na Rainha Omega: R$ 25 (500 g) e R$ 35 (700 g)
3. Kit Manioc de vegetarianices
Recentemente, a empresa Manioc (antiga Quebra-Cabeça), que faz o Mandiokejo (imagem de divulgação acima), iniciou um projeto de financiamento coletivo de seus futuros lançamentos de produtos veganos. Entre eles, haverá produtos análogos veganos a derivados do leite, laticínios e até um substituto para ovos. É uma pré-venda que funciona como nos sites Catarse e Kickstarter, e há diversas opções de “doação”.
Quanto: Entre R$ 15 (dois produtos e um lançamento) e R$ 500 (120 produtos, entre os quais 90 lançamentos).
Onde: loja.manioc.com.br
Cozinheiros
O certo é que fôssemos todos. Um agrado material pode ser o empurrão que faltava para que o ogro vegano se tornasse um chef.4. Máquina de leite vegetal
Permite fazer leites de diversos tipos de vegetais, desde soja até amêndoas e amendoim. Bom para quem usa bastante dos substitutos dos lácteos, ou que não tem coragem de pagar até R$ 20 por um litro de leite de arroz!
Quanto: R$ 400
Onde: maquinadeleitedesoja.com.br
5. Desidratador de alimentos
Bom para quem gosta de fazer tomate, abacaxi, banana, uva e outros frutos secos, tanto pelo sabor quanto por nutrição e conservação. Também é possível fazer farinhas (a partir dos desidratados) e condimentos. No caso, o modelo foi elaborado no Brasil, e pode ser regulado para temperaturas baixas, que mantêm todos os nutrientes.
Quanto: R$ 795
Onde: meloni.com.br
6. ‘Cesta’ da zona cerealista
Foto: STOP & SHOP Deluxe Mixed Nuts/Flickr.com (Creative Commons)
Quanto: Varia (on-line por R$ 143)
Onde: Mercados municipais ou zonacerealista.com.br
Esportistas
Para o seu vegetariano favorito que está mais para queimar do que ingerir calorias –e há muitos deles empenhados nisso.7. Caixa de barrinhas veganas
Recentemente lançada, a VegBar tem 12 g de proteína por unidade, com todos os aminoácidos essenciais (e BCAA numa proporção praticamente de 2:1:1, para os ratos de academia) com um bom preço. O sabor é agradável, dentro dos limites de uma barra proteica.
Quanto: R$ 12,90 (caixa com três) ou R$ 265 (caixa com 72)
Onde: topbody.com.br
8. Suplemento proteico marombástico
Hoje há várias opções, tanto de empresas brasileiras quanto importadas. Algumas das mais proeminentes no nosso mercado, que não as de soja (cujo extrato proteico pode ser comprado até a granel, como na já citada Zona Cerealista paulistana), são as das empresas Natural Science, Sunwarrior e VeganWay, que usam ervilha amarela e arroz.
Quanto: Entre R$ 15 o quilo (soja, a granel, zona cerealista) e R$ 290 o pote de 900 g (arroz germinado, Sunwarrior)
Onde: topbody.com.br, bionetic.com.br, sunwarriorbrasil.com.br, iherb.com (site internacional), guiavegano.com.br, entre outros
9. Livro ‘No Meat Athlete’
“No Meat Athlete: Run on Plants and Discover Your Fittest, Fastest, Happiest Self” (atleta sem carne: corra alimentando-se de vegetais e descubra seu eu mais em forma, rápido e feliz), de Matt Frazier, é bom para quem já é iniciado no mundo dos esportes, mas também para os que desejam começar. Há um guia muito interessante para qualquer pessoa começar uma prática esportiva, em especial a corrida, numa dieta vegana. Em inglês.
Quanto: US$ 10 (cerca de R$ 28), versão digital
Onde: amazon.com
Vaidosos
A face pública do veganismo pode ser mais atraente, apesar de isso depender basicamente do seu ponto de vista. Ou tudo isso, só que ao contrário.10. Camiseta King55 “Vegan”
Estampa especial da grife totalmente vegana King55, de São Paulo.
Quanto: R$ 96,60
Onde: King55.com.br
11. Spa vegano na Surya
Para quem é, além de vaidoso, um tanto quanto espiritual. O espaço na V. Mariana, zona sul de São Paulo, é também um pequeno restaurante e uma microfeira de orgânicos todos os dias. Todos os produtos usados no “dia de beleza”, nas massagens e no salão de beleza são da própria marca, vegana.
Quanto: 168,63 (tratamento capilar, almoço e reflexologia)
Onde: Espaço Surya Brasil
Ativistas
Para os que se dedicam a levar a causa do vegetarianismo e dos direitos dos animais a mais pessoas.12. Um bichinho adotado
Foto: União Libertária Animal/Divulgação
Quanto: Grátis
Onde: Veja lista de locais de adoção
13. Cartão Vista-se
Este presente serviria para qualquer das categorias, já que dá uma série de descontos em serviços e produtos, em especial na região da capital paulista, mas também em outras cidades paulistas e outras capitais. Tenho há dois anos e posso dizer que vale a pena.
Quanto: R$ 50
Onde: loja.vista-se.com.br
14. DVD “Cowspiracy”
Documentário lançado neste ano que retrata tanto os absurdos da produção industrial de carne, de leite e de ovos quanto a resistência total de organizações ditas ambientalistas em boicotar a pecuária como uma de suas frentes de ação.
Quanto: R$ 49,90 (pré-venda)
Onde: loja.vista-se.com.br
15. Kit composteira doméstica
Ótimo para quem quer começar a reciclar seu próprio lixo orgânico e evitar que toneladas de material rico seja tratado como descarte, polua o solo e sature o trabalho de coleta municipal.
Quanto: R$ 179,35 (capacidade de 15 l/mês)
Onde: ecoisas.com.br
16. Camisetas veganas
Foto: Guia Vegano
Quanto: A partir de R$ 18
Onde: jmabr.eco.br, artevegan.com.br, veganpride.com, veggielife.com.br, lojamove.com.br
17. Livro ‘Galactolatria’
“Galactolatria: mau deleite” conta a história por trás dos panos da produção de leite e de seus derivados, que gera não só sofrimento de milhões de animais no mundo, mas também é péssima para o meio ambiente e pode causar problemas de saúde.
Quanto: R$ 45 + frete
Onde: galactolatria.org
Viajantes
Veja uma lista de hospedarias vegetarianas no Brasil.18. Estadia na pousada Rosa Verde (SC)
Pousada completamente vegana na Praia do Rosa, ao sul de Florianópolis. Além de usar só ingredientes de origem não animal em suas refeições, o estabelecimento permite que você leve seu bichinho de estimação.
Quanto: preços variam conforme a data
Onde: rosaverde.com.br
19. Estadia na pousada Itacupa (CE)
Provavelmente a primeira opção de estadia vegana no Brasil, a Itacupa fica de frente para a praia da Tabuba, próxima à capital cearense Fortaleza.
Quanto: sob consulta
Onde: Itacupa.com
20. Cruzeiro vegano
Ok, esse é um pouco fora do alcance da maioria. Esse cruzeiro pelo Alaska, nos EUA, e pelo norte da costa oeste canadense, terá como cozinheiros algumas das principais personalidades veganas nos EUA, como a queijeira artesã Miyoko Schinner e o vlogger Vegan Black Metal Chef. Neste ano, a agência Vegan4You teve pacotes para uma versão pelo Caribe do mesmo cruzeiro.
Quando: 19 de setembro a 26 de setembro de 2015
Quanto: a partir de US$ 1.258 (cerca de R$ 3.500), só o navio, sem passagens aéreas
Onde: vegancruiseplanners.com
